Inicio Pamplona EKOmercado, en Geltoki con 18 puestos de comestibles ecolgicos de Navarra

EKOmercado, en Geltoki con 18 puestos de comestibles ecolgicos de Navarra


Este sábado se ha celebrado en la antigua estación de buses de Pamplona una nueva edición del EKOmercado, que ha contado con 18 puestos que han traído a la capital todo tipo de alimentos ecológicos.

Los ayudantes han podido conseguir verduras y hortalizas frescas de temporada de la Ribera, embutidos de cerdo de Viana y de vaca Betizu de Goizueta, miel de Tierra Estella, quesos de vaca, cabra y oveja de las montañas navarras, cordero de pasto de Peralta, mermeladas de las Amescoas, iogur y huevos de Goldaratz, manzanas de Falces, aceites de la Ribera y Tierra Estella, pan y pastas del Valle de Arce, cerveza de Tierra Estella y vinos de Lumbier, etc.

Esta edición, marcada por las últimas limitaciones, se ha celebrado sin las actividades que suelen acompañar el EKOmercado; actividades que se tratarán de arrancar en la próxima edición, que va a tener sitio el sábado 5 de diciembre, ha indicado en una nota CPAEN, promotora del EKOmercado, que ha destacado que la edición del actual mes «se ha festejado con normalidad».

El EKOmercado se celebra cada primer sábado de mes con el objetivo de «hacer más simple la venta directa de pequeñas explotaciones ecológicas, que tienen la posibilidad de de esta forma dar a conocer sus comestibles y explicar a quienes acuden a adquirir cómo los cultivan o bien elaboran».

En cada edición, los puestos se ajustan a la temporada de producción, «garantizando así que los comestibles puestos a la venta son frescos y que respetan la estacionalidad, aparte de estar certificados en ecológico, ayudar a la sostenibilidad y promover la vida y el emprendimiento en el entorno rural».



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