Experiencia cerca de la trufa de Navarra, la “Trufaexperiencia”.

La “Trufaexperiencia”, la experiencia trufera del Museo de la Trufa de Navarra, nos ofrece saber los misterios de la trufa mientras que nos divertimos de este pasmante paraje natural. Una experiencia completa, lúdica y muy amena, que tiene rincón a los pies de la Sierra de Lokiz. Esta actividad, fué construída por nuestro anfitrión, Chencho Zugasti, directivo del Museo de la Trufa de Navarra, para anunciar el increíble planeta de la truficultura.El propósito de esta actividad es que los visitantes gocen de una bonita experiencia mientras que conocen todo cuanto circunda la enorme trufa negra. La diversión por encima de todas las cosas. Desarrollada para todos y cada uno de los públicos, la “Trufaexperiencia” atrae hasta Tierra Estella a cientos y cientos de personas a lo largo del intérvalo de tiempo invernal, instante, en el que las truferas comienzan a generar su apreciado oro negro. Si deseáis comprender los misterios de los colectores de trufas, si deseáis buscar trufas en Navarra, les aconsejamos que reservéis plaza en la próxima “Trufaexperiencia”. Nos encontramos seguros de que les encantara. En nuestro caso, merced a esta experiencia, tuvimos la fortuna de estudiar bastante sobre los distintos puntos de la truficultura. Un planeta verdaderamente asombroso.La experiencia que el día de hoy les aconsejamos, se distribuye en 3 apartados: visita dirigida al Museo de la Trufa de Navarra, búsqueda de trufas con perros adiestrados y degustación de un temtempié trufero. ¿No suena mal verdad? ¡A nos ha encantado! Bien interesante. Muy sugerido.

Información sobre la experiencia trufera en el Museo de la Trufa de Navarra.

  • Duración: 2 horas precisamente.
  • Precio: 14€ mayores, pequeños diez€.
  • Horario: Sábados y domingos de noviembre a marzo a las 11:00.
  • Teléfono: 695 931 189
  • Localización: Carretera de Ganuza, Metauten, Navarra.

Esta experiencia nos ofrece transformarnos en buscadores web de trufa por un día. Un trabajo que nos transporta a caminar entre los árboles de la Sierra de Lokiz en compañía de nuestros amigos perrunos. Sin sitio a duda, una enorme aventura.

Trufa negra de Navarra.

¿Qué es la trufa negra? La trufa negra es un hongo subterráneo popular a nivel científico como Tuber melanosporum. Un producto natural de aroma y gusto característico, que halla en Navarra un tiempo especial en el que reproducirse. Es por ello, con lo que el primer y único museo de la península destinado a este hongo está en Metauten, Tierra Estella, Navarra.Debemos señalar, que, si bien la trufa mucho más atractiva y apreciada es la trufa negra, la trufa de invierno, hay otros géneros de trufa. En este sentido, debemos distinguir entre la trufa de invierno, la trufa negra, la Tuber melanosporum y la trufa de verano, la Tuber Aestivum. En la situacion de las Trufaexperiencias, la enorme personaje principal es la primera, la trufa negra. Fundamento por el que esta experiencia únicamente se puede efectuar en los meses invernales.En la civilización egipcia y griega, la trufa se encontraba considerada un manjar de peculiaridades afrodisiacas, un aspecto, que ubicaba a la trufa como entre los mayores bienes gastronómicos de aquella temporada. Lamentablemente, a lo largo de la Edad Media, la trufa fue considerada embajadora del demonio, con lo que dejo de consumirse. Siglos después, en el siglo XVIII, los chefs de las viviendas reales y las altas alcurnias recobraron este manjar culinario para ofrecérselo a sus comensales como de los mejores acompañamientos para los platos mucho más distinguidos actualmente. Actualmente, la trufa todavía es un manjar en las etnias gastronómicas de la mitad del planeta.

Trufaexperiencia.

La “Trufaexperiencia” se encuentra dentro de las vivencias mucho más espectaculares y también atrayentes que nos ofrecen desde Tierra Estella (Lizarraldea en euskera). Una actividad, que, de la mano del Museo de la Trufa, nos transporta a gozar de una bonita experiencia en la naturaleza. La “Trufaexperiencia” empieza y acaba en el Museo de la trufa, Boilurraren Museoa en euskera. Al lado de la carretera de Ganuza. Un espacio, que tiene un extenso aparcamiento donde poder dejar nuestros automóviles de manera completamente gratis. Es aquí, donde se efectúa la visita dirigida y la proyección de un audiovisual. Una presentación muy completa para adentrarnos en el planeta de la truficultura. Es instante de empaparnos de la historia y las peculiaridades de este hongo tan apreciado.Una vez famosa la teoría de la trufa, toca ponerla en práctica, toca buscar trufas en el campo. Comienza la recolección de la trufa negra de Navarra. Para esto nos desplazaremos hasta los pies de la Sierra de Lokiz, un incidente geográfico de enorme hermosura situado en el centro oeste de Navarra, a 2 minutos en turismo del museo de la trufa. Para hacer esta labor vamos a contar con una asistencia muy particular y fundamental, la asistencia de nuestros amigos perrunos. Y sucede que sin sería prácticamente irrealizable localizar trufas.Tras la “caza” de la trufa, volvemos al museo para lograr probar un piscolabis trufado. Es hora de evaluar el perfume y gusto de este manjar. Si les agrada, recordad que podéis comprar modelos trufados y trufa fría en nuestra tienda del museo.

Buscar trufas con perro.

Comúnmente, durante la historia, se han empleado cerdos y cerdos salvajes para buscar trufas, pero ya que se comían una parte de las trufas encontradas, salió probando con otros animales. Hoy día, este hongo subterráneo se “caza” con el apoyo de perros adiestrados. Un aspecto que atrae. Y bastante. Buscar trufas con perro en Navarra, es una experiencia asombroso, entretenida y divulgativa. Más que nada para los mucho más pequeños de la vivienda. Los perros, son los enormes personajes principales de la “caza” de trufas. Y sucede que merced a su adiestramiento y su olfato, estos canes tienen la capacidad de admitir las trufas que están a mucho más de 20 centímetros bajo tierra. En este aspecto, debemos llevar a cabo particular hincapié en la colaboración que Chencho efectúa con las perreras locales, con las Protectoras de Animales. Y sucede que aparte de ordenar acontecimientos para recaudar dinero para estos organismos, varios de los perros que le acompañan en su día a día son adoptados. Enorme tarea.

Museo de la trufa de Navarra.

El Museo de la Trufa de Navarra es el primer y único museo destinado a la trufa en toda la península. Un centro de interpretación, que, situado en Metauten, a unos 50 km de Pamplona Iruña, nos enseña los misterios de la trufa a través de elementos, cuadros informativos y audiovisuales. Sin rincón a duda de los mejores espacios para entender todo cuanto circunda la trufa. A propósito, recordad que si deseáis gozar de las trufaexperiencias debéis conocer el museo en invierno.

Dónde buscar trufas en Navarra.

Producido bajo tierra, en Navarra, este hongo nos da la oportunidad de ver su apariencia, gusto y aroma a través de la recolección y degustación del mismo. Y sucede que la trufa fué, históricamente comentando, un recurso natural de la Sierra de Lokiz, un ambiente calizo en el que se dan las condiciones ideales para la producción de trufa. Si bien este hongo subterráneo se puede conseguir en su estado salvaje durante esta cadena montañosa, en la actualidad, la mayor parte de la trufa que consumimos procede de las truferas, campos de cultivo en los que se han plantado arboles cuyas raíces fueron micorrizadas a fin de que hongo y árbol vivan en fusión. Es de esta manera, como podemos encontrar múltiples parcelas con trufas a solamente 2 minutos en vehículo del museo de la trufa. Un lujo si tenemos en consideración que la trufa negra pertence a los modelos mucho más apreciados en todo el mundo.

Buscar trufas en familia.

La Trufaexperiencia es una actividad para todos y cada uno de los públicos, para todas y cada una de las edades. Eso sí, si debemos poner énfasis un segmento turístico al que le puede atraer de manera particular, apostamos por las familias. Y sucede que, los pequeños de la vivienda, los pequeños, se lo pasan a lo grande a lo largo de toda la experiencia. Para , “apresar” trufas se asimila bastante a buscar un tesoro en la mitad del bosque. Una experiencia que les anima a estudiar mientras que se entretienen. Un plan familiar idóneo para gozar de esta región rural de Navarra.

Comprar trufa en Navarra.

Tras la Trufaexperiencia, poseemos la posibilidad de comprar trufa y otros derivados de este manjar en la tienda del museo. Un pequeño rincón gastronómico que tiene dentro artículos locales de enorme calidad. Y sucede que aparte de los comunes artículos a partir de trufa como aceite o pasta, asimismo podemos encontrar artículos propios de Navarra como conservas, licores y vinos. Recordad que en temporada de la trufa de invierno como en la de verano el museo tiene trufa fría para su venta. Les aconsejamos de forma encarecida que valoréis la oportunidad de comprar trufa, y sucede que nos encontramos frente entre los pocos sitios de venta directa de trufa. Una aceptable ocasión para llevarnos a casa un trozo de ese diamante negro del que se charla. Un enorme suvenir de nuestra visita a este rincón mágico de Navarra. A propósito, si bien el valor del kilogramo de este hongo es bastante prominente, debéis entender que para realizar la mayor parte de las recetas únicamente es precisa una pequeña porción, unos gramos. Con lo que la adquisición de este producto es considerablemente más accesible de lo que comúnmente pensamos.

La Trufaexperiencia que nos da el Museo de la Trufa de Navarra es una actividad capaz para toda clase de concretes turísticos, desde parejas y familias hasta compañías y conjuntos de amigos. Una experiencia que tuvimos la fortuna de vivir en primera persona y que deseamos comunicar con todos nosotros. Aguardamos que les agrade. Como ahora sabéis, vuestra opinión es primordial para , les animamos a que utilicéis el sistema de comentarios que encontrareis bajo estas líneas para hacernos llegar vuestras inquietudes y recomendaciones. Ondo pasa!

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