Sociedad
PREMIOS GASTRONÓMICOS
AGENCIAS | MEDIOS EITB
La cerveza «Morlaco Navarrería» y las croquetas de jamón Fridela destacaron en un concurso europeo y en un ranking de la Organización de Consumidores y Usuarios de España.
La gastronomía navarra tiene suerte. Cerveza «Morlaco Navarrería«recibió el Sello de Oro a una de las mejores cervezas de Europa en el concurso» Trofeo de la cerveza de Europa «, celebrado entre Alemania y Luxemburgo y Croquetas de jamón fridela Fueron calificados como la empresa que produce las «mejores» croquetas de jamón de España.
El Europa Trophy, la mayor competición de la industria del vino y las bebidas espirituosas en Europa, que ahora también premia a las mejores cervezas artesanales, con bebidas de hasta 45 países y 85 jueces participantes.
La revista británica «Lux Life», que una vez al año celebra los «Food and Drink Awards», ha asignado a Morlaco en la edición 2020 el premio a Cervecero artesanal del año en la ceremonia de premiación celebrada en la ciudad de Burton upon Trent, famosa por sus cervecerías.
La variedad Navarrería es una American Pale Ale de color ámbar intenso con un ligero toque de caramelo y un intenso sabor a pan y cereales que se complementan con el toque floral de los dos lúpulos utilizados en la receta: Cascade y Nugget.
Es una de las diez variedades fijas que produce Morlaco, marca con varios premios europeos e internacionales y con siete años de experiencia en la planta de Mutilva.
En caso de Croquetas de jamón fridela, la OCU evaluó 20 marcas diferentes en los supermercados de todo el estado, donde la marca Tudela obtuvo 61 puntos y comentarios dignos de elogio, entre ellos «croquetas ardientes por la cantidad de ingredientes que contiene».
Desde 1989 Fridela comercializa las recetas heredadas de su abuela Carmen a nivel nacional e internacional, con «los cambios estrictamente necesarios para que nada cambie al final».
