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Servicio a domicilio en Navarra: las delicias del bar, ahora en casa


El restaurante Amatxi del hotel Villava ofrece comida casera para llevar



La hotelera navarra ha tenido que reinventarse ante la imposibilidad de poder acoger en su interior a su clientela. Comida en casa, una alternativa a algunos establecimientos para seguir trabajando

TTras la aprobación de la orden provincial, las mesas y sillas de los bares y restaurantes de Navarra permanecen vacíos y el silencio reina en sus interiores. Bajaron la persiana el miércoles por la tarde, pero en algunos lugares las estufas siguen funcionando. El cierre presencial de la hostelería ha convertido los escaparates de algunos establecimientos en mostradores improvisados, donde los productos y platos elaborados en sus cocinas son entregados a sus clientes.

Algunos hoteleros de la Comunidad Foral han encontrado en el para llevar la oportunidad de seguir trabajando hasta las 9:00 pm. Varios ya lo hacían de manera informal antes del encierro y luego ya lo establecieron como modalidad para utilizar su servicio. Otros han comenzado ahora.

En el Bar de piscinas Huarte El hecho de tener cerca el polígono industrial de Areta les ha permitido tener demanda de bocadillos y bebidas a la hora del almuerzo, todos ellos bajo pedido al 948 332 029. En este punto, el gerente del establecimiento, Julio del Barrio, dijo que era un servicio que ya brindaban en el día a día, pero reconoció que es cierto que «lo que son platos mixtos y otros como de costumbre no se pueden llevar, pero nos están pidiendo bocadillos». A pesar de haber estado en esta situación solo 24 horas, anunció que venderán aproximadamente un 15-20% menos.

En cuanto a las comidas, agregó que «ocurre lo mismo con los menús». Hasta ahora daban 50-60 comidas al día y las empresas que van a comer todos los días tienen un lugar en sus oficinas y «ponemos todo en envases para llevar, con postre, con cubiertos de plástico y todo». Además de las comidas de empresa, también ofrecen cenas. En este punto, expresó “hoy (ayer) por la noche veremos lo que damos, porque ofrecemos la carta normal. También es cierto que después de las 9 de la noche ya no nos dejan dar, que tampoco tiene sentido. «

Busca una salida Él Restaurante Amatxi del hotel Villava Solo podían permanecer abiertos para servir comidas a sus clientes, pero para seguir trabajando han decidido incorporar el servicio de recogida de comidas. Como explicaron Pilar Zozaya y Mari Carmen Gil, «la situación es como está y tenemos que buscar una solución, aunque sea mantener parte de la plantilla». Lo complicado, según Zozaya y Gil, es dar a conocer el servicio. «A la gente le cuesta mucho saber que ahora nos preparamos para ir. Vamos poco a poco, hacemos un café súper bueno y la gente viene a pedirlo para llevar. Pero no tenemos la fuerza para Solo come, por ejemplo «. Los interesados ​​en pedir comida a través del teléfono del hotel 948 333 676, a través de su página web hotelvillava.com oa través de WhatsApp.

Ante la situación actual, advierten desde el sector «porque nos estamos viendo muy afectados». También quisieron agradecer «a la gente de Villava y Burlada, porque no están acostumbrados a pedir un bocadillo, pero ahora lo toman para ayudar».

Carlos Baztán tenía en mente durante años la idea de la entrega a domicilio. Finalmente, durante el encierro dio el paso y así nació la marca Estufas Txarly. Baztán también es cocinero en el bar Club Natación, donde prepara bocadillos, hamburguesas y raciones para su clientela de estos días. Respecto al inicio del servicio, reconoció que “empezamos ayer (jueves) con más ilusión que trabajando, la verdad, pero la gente nos está llamando, nos está preguntando y la verdad es que ha sido bastante recibido y hoy esperamos lanzarnos un poco con el tema ya más en serio ”.

Además de los socios del propio club, «hay muchas personas que no son socios y que también nos conocen por haber venido a comer a nuestro restaurante y que nos están llamando y preguntando por la oferta», agregó. Los pedidos se pueden realizar a través de la web www.txarlyfogones.com o al teléfono 663333373.

Él Café Bar Boulevard desde el Paseo Anelier de la Rochapea se inició la entrega a domicilio durante el parto y ahora la mantiene. La panadería del establecimiento está abierta de lunes a jueves hasta las 15:00 horas y recibe pedidos de comida. Los viernes y sábados también ofrecen servicio a domicilio para cenas.

Además, este fin de semana han estrenado una oferta que nunca habían hecho. “Hemos lanzado un video en las redes sociales promocionando una tortilla más pequeña de diferentes formatos, como para dos o tres personas, que creo que es un alimento que aunque lo distribuyas a las nueve de la noche, puede permanecer caliente o tibio por un Mucho tiempo ”, resaltó el propietario, Raúl montoya. Los pedidos se pueden realizar a través de las redes sociales del establecimiento o llamando al 948143003.

Él Bar paraíso de Villava ha convertido su ventana en un improvisado mostrador para seguir atendiendo a su clientela. Según ha reconocido el gerente de los establecimientos, Ramón Rubio, han percibido que «ha sido muy bien recibido por la gente, porque se ha movido mucho a través de las redes sociales» y a través de este apoyo están recibiendo muchas consultas sobre si son Sigue abierto . El bar recibe pedidos tanto a través de su cuenta de Twitter @ParadiseTaberna, según el número 648213189.

«Ponemos todo en envases para llevar para empresas, con postre y con cubertería de plástico»

Jorge del barrio

Bar de piscinas Huarte

«La situación es como está y tenemos que hacer algo para mantener al menos parte de la plantilla»

pilar zozaya y mª carmen gil

Hotel Villava

«La gente nos está llamando y preguntando y la verdad es que ha sido bastante bien recibido»

Carlos Baztán

Estufas Txarly

«En las redes sociales estamos promocionando una tortilla más pequeña, como para dos o tres personas»

raúl montoya

Café Bar Boulevard

“La iniciativa ha tenido muy buena acogida y hemos recibido muchas consultas en las redes sociales”

Ramón Rubio

Paradise Bar

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